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酸奶紫薯泥:能在减肥期间吃的幸福甜品,简单又美味,成本还很低

admin2020年04月04日

减肥的六字真言:管住嘴,迈开腿。但小编说大实话,管住嘴比迈开腿要难上一百倍,毕竟好吃的太多了,节食饿着肚子的时候好吃又更多了。所以,今天小编就跟大家分享一道酸奶紫薯泥,能在减肥期间吃的幸福甜品,简单又美味,成本还很低。紫薯富含纤维素,食用后可以促进排便,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,此外,紫薯富含硒和铁,有抗疲劳、抗衰老、补血的功效。女性朋友和便秘人群吃紫薯好处多多,大家可以尝试多种方法吃紫薯。

酸奶紫薯泥

By 超凡家厨

配料:

紫薯 2个、酸奶 200克、坚果果脯 10克、饼干碎 少许

烹饪步骤:

1.将紫薯清洗干净,切半,上锅蒸7分钟。

2.将红薯取出,去皮,蒸熟的紫薯皮很好取下。放在大碗中用勺子压成泥状。

3.如果紫薯泥比较干,可以放一些酸奶,或者炼乳、蜂蜜。

4.再放入坚果果脯,增加味道和口感。

5.用勺子柔成球形,放入盘中,淋上酸奶,再放上一些饼干碎,完成。

烹饪小贴士:

1、营养价值:紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。2、主要功效:紫薯富含纤维素,食用后可以促进排便,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,此外,紫薯富含硒和铁,有抗疲劳、抗衰老、补血的功效。参考文献:《营养师随身查》胡敏3、做法:将紫薯清洗干净,切半,上锅蒸7分钟;将红薯取出,去皮,蒸熟的紫薯皮很好取下。放在大碗中用勺子压成泥状;如果紫薯泥比较干,可以放一些酸奶,或者炼乳、蜂蜜;再放入坚果果脯,增加味道和口感;用勺子柔成球形,放入盘中,淋上酸奶,再放上一些饼干碎,完成。

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